رژیم کانادایی چیست؟
رژیم کانادایی همانطور که پیشتر ذکر شد یک رژیم 13 روزه است.از افرادی که نکات این رژیم لاغری را در برنامه غذایی خود رعایت می‌کنند، انتظار می‌رود در طول 13 روز به کاهش وزن 5 تا 13 کیلو گرمی‌دست پیدا کنند. در رژیم کانادایی منوی غذا به پروتئین‌ها و برخی سبزیجات محدود می‌شود و مصرف غذا از دیگر گروه‌های مواد غذایی را محدود و گاهی قطع می‌کند.
کاهش وزن در رژیم کانادایی تنها در اثر کاهش مقدار چربی‌ها نیست بلکه مقداری از عضله‌ها و همینطور مقدار زیادی از آب بدن هم در طی این رژیم از دست می‌رود. رژیم کانادایی یک رژیم کم کالری سریع است که در طول مدت آن کالری دریافتی به ¼ کاهش پیدا می‌کند. به دلیل کمبود مواد مغذی در طول مدت این رژیم مصرف مولتی ویتامین‌ها توصیه می‌شود.
چه مواد غذایی می‌توان مصرف کرد؟
همانطور که در بالا آمده است، در رژیم کانادایی تنها گروه غذایی که مصرف آن محدود نیست پروتئین است. برخی از سبزیجات، میوه‌ها و چربی‌ها در این رژیم ممنوع نیستند که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت. خوردن روزانه 2 لیتر آب در این رژیم اجباری است. خوردن مولتی ویتامین‌ها و قرص‌های مکمل توصیه می‌شود. ساعات مصرف غذا هم در این رژیم همه است. صبحانه باید پیش از ساعت 9 خورده شود. ناهار هم باید بین ساعت 12 تا 14 میل شود و موقع صرف شام هم بین ساعت 17 تا 18 غروب است. در ادامه به بررسی منوی این رژیم می‌پردازیم، به خواندن ادامه دهید. پیش از ارائه این مطلب باید عرض کنم که پیروی از این رژیم می‌تواند عوارض جبران ناپذیری را به دنبال داشته باشد لذا تلاش کنید از راه‌های دیگری برای لاغری بهره ببرید.
چربی‌های غیر اشباع مانند روغن زیتون و. دانه‌های روغنی مانند کنجد و تخمه آفتابگردان هم در منوی این رژیم قرار دارند. برخی مواد غذایی هم مانند فلفل چیلی، دارچین و زنجبیل به دلیل طبع گرمی‌که دارند باعث لاغری می‌شوند و استفاده آن نیز برای کسانی که از این رژیم تبعیت می‌کنند، توصیه می‌شود.
لبنیات یک گروه بزرگ از مواد غذایی است که در این رژیم جایگاه ویزه‌‌‌ای دارد زیرا این گروه از مواد غذایی پروتدین بالایی دارند. ماست کم چرب یا پر چرب، شیر، انواع پنیر و کشک از مواردی هستند که می‌توانید از آنها در تهیه غذای برای این رژیم استفاده کنید.
تخم مرغ یا به طور کلی تخم پرندگان از مواردی است که در این رژیم زیاد استفاده می‌شوند. این دسته از مواد غذایی از ارزش غذایی بالایی برخوردارند و هضم آسانی دارند. به طور کلی از اولین غذا‌هایی است که به نوزادان خورانده می‌شود.
قارچ هم یک ماده غذایی است هم حاوی مقادیر زیادی پروتئین است و هم می‌توان آن را در کنار دیگر مواد غذایی مصرف کرد تا از کسل بودن منو این رژیم بکاهد.
حبوبات سرشار از پروتئین، املاح و ماد مورد نیاز بدن هستند که می‌توان از آنها در منو این رژیم استفاده کرد. تنها مشکلی که این گروه از مواد غذایی دارند این است که نافخ هستند و ممکن است برخی افراد با خوردن آنها دچار نفخ شوند و از مصرف آنها صرف نظر کنند.
عوارض و ایرادات رژیم کانادایی
- مهمترین عارضه رژیم کاناداییرا می‌توان افت قند خون و سرگیجه عنوان کرد. این امر به دلیل کمبود قندها و کربوهیدرات‌ها در منوی غذایی است.
- احساس گرسنگی پیوسته هم از ایرادات و عوارض بزرگ این رژیم است که خلق و خو را عوض می‌کند و فرد همواره عصبانی است.
- صبحانه ناکافی هم از ایرادات این رژیم است، در صورتی که صبحانه از وعده‌های اصلی روزانه است ولی این رژیم این وعده را به صورت ناکافی ارائه می‌دهد. کم خوردن صبحانه می‌تواند بی رمقی صبحگاهی را به دنبال داشته باشد.
- ضعف بدنی و بی حالی هم از عارضه‌های رژیم کانادایی است. این رژیم چون محدودیت کالری زیادی دارد. کم تحرکی را باعث می‌شود.
- مقدار زیادی از وزن را در مدت زمان کمی‌از دست دادن موجب کاهش عضلات می‌شود که یک ایراد بزرگ برای یک رژیم است.
- وارد شدن شوک به بدن در اثر کاهش ناگهانی مقدار غذای مصرفی در روز هم از ایرادات این رژیم است.
- مصرف سبزیجات در این رژیم بسیار کم است که این امر می‌تواند افراد را به یبوست مبتلا کند.
- بازگشت سریع وزن پس از رژیم به وزن قبل از رژیم هم از ایرادات رژیم کانادایی است که به رژیم‌های یویویی معروف هستند.
- رژیم کانادایی منوی کسل کننده و تکراری دارد و انگیزه را از بین می‌برد.
- از آنجایی که به جز گروه پروتئین‌ها در این رژیم دیگر گروه‌های غذایی ممنوعیت مصرف دارند و بیشتر غذاهای پروتئینی هم گران هستند. لذا از ایرادات این رژیم می‌توان به گران بودن آن هم اشاره کرد.